Gianni Vasarri und Buddy Zipper sind zurück im Restaurant Diergardts „Kühler Grund“ in Hattingen bei Spitzenkoch Philipp Diergardt [www.diergardt-hattingen.de] und freuen sich auf einen neuen Wein. Diesmal: Der Bechtheimer Geyersberg Riesling 2013 von Dreissigacker [www.dreissigacker-wein.de] – ein echter Kracher! Herrlich.

Aber wie sagt Gianni dazu: „Der Bechtheimer Geyersberg Riesling 2013 von Dreissigacker kommt aus Rheinhessen, Deutschlands trockenstem, größtem und traditionsreichstem Anbaugebiet. Gerade deshalb genießt das Land der 1.000 Hügel bei einigen noch den schlechten Ruf der Massenproduktion einfacher Trinkweine - oft halbtrocken. Aber längst bringen nicht nur an den Steilhängen Niersteins, sondern auch im südlich gelegenen Bechstein engagierte Winzer mit Passion und Akribie feine Rieslinge auf die Flasche, die sich nicht hinter denen anderer Regionen verstecken müssen. Einer der bekanntesten ist sicherlich Jochen Dreissigacker, der das elterliche Weingut vor rund 15 Jahren auf links zog und strikt. auf Qualität ausrichtete. Sicherlich ein Profi durch und durch, aber vor allem sau-sympatisch und mit einem eigenen Sonnenschein-Charakter, den auch seine Weinstilistik prägt, weshalb ich schon süße Honigmelone vermute, wo eigentlich eher reifer Apfel das Aroma dominiert.“

Kann man da noch was hinzufügen? Wohl nur: „Sau-Sympatisch“ und Sonnenschein – passt wie der Kork auf die Flasche! Also viel Spaß mit der 2.Folge von KRASS+DURSTIG und wenn es Euch gefallen hat: Abonniert uns auf Spotify und folgt uns auf Instagramm [krassdurstig] oder über unsere Website www.krassdurstig.de